Петр и Павел Рябинники — приметы и традиции

1+2+3+4+5+ (Голосов: 1)
Загрузка...

Народно-христианский праздник Петр и Павел Рябинники отмечается 23 сентября (10 сентября по старому стилю) каждого года. Верующие православной церкви в этот день почитают память Святителей Петра и Павла, епископов Никейских.

Другие названия праздника: Именины рябины, Пётр-Павел осенний, Петр и Павел.

В этот день рябина справляет свой день рождения, а ее ягоды, благодаря заморозкам, приобретают сладковатый вкус.
23 сентября на Руси было принято срывать ягоды рябины и кистями вешать под крышу. Часть рябины оставляли на дереве дроздам-рябинникам и другой птице.
По рябине судили и о том, какими будут следующие месяцы. Обилие ягод предвещало сырую осень и суровую зиму.

В годы правления императора Льва III Исавра Византийская империя начала борьбу с иконоборцами. На защиту православной веры и «войну» с последователями язычества встал Петр из Никеи, который претерпел множество страданий. О жизни Павла история не сохранила сведений. Доподлинно известно только первое упоминание его имени в прологе греков XI века «Петровом».

Традиции и обряды на Петр и Павел Рябинники

Главная традиция 23 сентября — Сбор рябины, провяливание, приготовление кваса, настойки из нее.

— Ко дню Петра и Павла созревшая рябина от осенних заморозков становилась сладкой (считали, что дерево отмечает свои именины). «С Петрова дня летнего ешь землянику, а с осеннего — рябину», — говорили в народе. Ягоды начинали заготавливать впрок, варили из них компоты и целебные квасы. Рябина считалась отличным средством против болезней и нечистой силы, настой из нее употребляли для лечения простуды.

— Традиционно с 23 сентября начинали варить рябиновый квас, который помогал в борьбе с простудой, обладал жаропонижающими и слабительными свойствами. А одним из любимых алкогольных напитков являлась настойка рябины на водке. Для её изготовления использовали собранные после первых заморозков ягоды рябины. Перебранные, очищенные и залитые в бутылки ягоды убирали в теплое место на два месяца и не забывали встряхивать один раз в неделю. К зиме, при условии соблюдения технологии, вкусная настойка должна была быть готова.

— Рябину используют не только для приготовления напитков. Если у человека болит грудь, он мучается бессонницей или ему не хватает воздуха, то необходимо взять веточку рябины и очертить вокруг себя круг – тогда все злые силы исчезнут, и сразу наступит облегчение.

— В этот день православные молятся Святым и просят о помощи в зимовке.

— В этот праздник развешивают рябину под крышей дома, с целью ее провяливания и приобретения более сладкого привкуса, а также защиты от проявления нечистой силы. Собирают не все ягоды, часть оставляют на ветках деревьев, чтобы звери и птицы также могли полакомиться ими.

Петр и Павел Рябинники — приметы и традиции Приметы  картинка

Приметы и поговорки на Петр и Павел Рябинники

  • Много ягод рябины – к мокрой дождливой осени и длинной холодной суровой зиме.
  • Если рябина не уродилась, то осень будет сухой.
  • Если человек не оставит на дереве рябины, то его ждут несчастья.
  • Рябина гроздна – зима морозна.
  • Слабый мех у дичи — признак мягкой зимы.
  • Много зайцев — на суровую зиму.
  • Заяц вылинял не чисто, а как бы в пятнах — к грязной зиме.
  • Пень старый отсырел — к дождю.
  • Пробка в пустой бочке стала туго выниматься — к ненастью.
  • На Руси два Петра-Павла — большой да малый, летний да осенний.
  • Петр-Павел — рябинники зовут покислиться рябиной да впрок запастись.

Квас из красной рябины

Отобрать 1 кг здоровых плодов рябины, пробланшировать, размять деревянной толкушкой, залить 4 л воды и варить 10 мин. Сок процедить, добавить 2 стакана сахара, охладить. Затем 10 г разведенных дрожжей влить в охлажденный сок, хорошо перемешать, разлить в бутылки и поставить на 3 дня в прохладное место.

Именины 23 сентября

Петр, Андрей, Василий, Гавриил, Глеб, Евгений, Иван, Климент, Константин, Николай, Павел.







Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Комментарии модерируются!